1 kg syrových brambor, oškrábat, hrubě nakrájet¼ l mléka, uvařit1 lžíce máslasůlBrambory uvařit, slít, rozmačkat.Přidat teplé mléko, máslo, rozmixovat, osolit.Při přípravě bramborové kaše vždy používat ohřáté mléko.